木耳树上的
木耳是一种 真菌,而非真正的植物,它 寄生于树木上。木耳没有叶绿素,不能进行光合作用,而是通过吸收树木的养分来生存。它们通常生长在腐朽的树干或树枝上,尤其是栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,可以是单生或群生。
在食用树上的木耳时,需要注意以下几点:
正确鉴别:
并非所有长在树上的木耳都是无毒的,有些有毒菌类与木耳相似,容易误认。因此,在采摘和食用前,应学会正确鉴别真正的木耳。
避免有毒树木:
如果树木有毒,木耳在生长过程中可能会吸收树上的毒素。例如,香樟树上的木耳就不能食用。
新鲜木耳的注意事项:
新鲜木耳中含有一种名为“卟啉”的感光物质,人吃了后经过阳光照射可能会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒、红肿、痒痛、皮疹、水泡和水肿。
综上所述,虽然木耳可以生长在树上,但并不是所有树上的木耳都可以食用。在采摘和食用木耳时,应确保正确鉴别,避免食用有毒树木上的木耳,并注意新鲜木耳可能带来的副作用。