凉菜小香菇装盘

香菇凉拌菜的装盘方法如下：

食材准备

小香菇二两

麻油适量

生抽适量

鲍汁适量

白糖适量

白芝麻适量

香菜梗适量

制作步骤

将小香菇泡软、洗净，焯水备用。

将焯水后的香菇倒入大碗中，调入麻油、生抽、鲍汁、白糖、白芝麻、香菜梗拌匀。

装盘

将拌匀的香菇盛出，装入盘中即可。

建议

可以在装盘时撒上一些熟芝麻或香菜叶作为点缀，增加美观度。

如果喜欢口感更丰富，可以加入一些熟胡萝卜丝或黄瓜丝。

这样一道色香味俱全的香菇凉菜就完成了，简单又美味。