萝卜大肉饺子配方比例

萝卜大肉饺子的配方比例如下：

肉馅

300克（可根据个人口味选择二肥八瘦的前腿肉）

萝卜

460克（青萝卜）

500克（白萝卜）

调料

大葱：1棵

生姜：20克

十三香：8克

盐：13克

鸡精：3克

酱油：8克

香油：5克

鸡蛋：1个

料酒：适量

蚝油：适量

胡椒粉：适量

香醋：适量

花椒粉：3克

白糖：3克

生抽：15克

老抽：6克