金针菇不放什么调料

金针菇是一种非常灵活且美味的食材，可以根据个人口味选择不同的调料来搭配。以下是一些常见的金针菇烹饪方法中不需要使用的调料：

麻辣鲜通常用于麻辣味较重的菜肴中，如果不喜欢麻辣味，可以不加。

胡椒粉可以增加菜肴的香辣味，如果不喜欢或者不吃辣，可以不加。

烧烤料通常用于烧烤类菜肴，如果不喜欢烧烤味，可以不加。

辣椒粉用于增加辣味，如果不喜欢辣味，可以不加。

小苏打用于调节酸碱度，通常用于某些特定的烹饪方法，如果不需要这种效果，可以不加。

豆瓣酱用于增加鲜味和咸味，如果不喜欢豆瓣酱的味道，可以不加。

蒸鱼豉油用于增加鲜味，如果不喜欢这种味道，可以不加。

耗油用于增加鲜味和咸味，如果不喜欢耗油的味道，可以不加。

豆豉用于增加鲜味和咸味，如果不喜欢豆豉的味道，可以不加。

黄酒用于去腥增香，如果不喜欢黄酒的味道，可以不加。