蒸包子茄子胡萝卜

蒸包子时加入茄子、胡萝卜和猪肉是一种美味且营养丰富的组合。以下是一个详细的蒸包子食谱，包括食材准备、制作步骤和注意事项：

食材准备

茄子：1个

胡萝卜：半根

猪肉：适量

面粉：两大碗

葱：适量

姜：两片

花椒面：适量

五香粉：适量

油：一汤勺

盐：适量

酱油：少许

香油：少许

制作步骤

准备食材

茄子洗净，去皮后切成丁，攥去多余水分。

胡萝卜洗净，切成小丁。

葱切成葱花，姜切成末。

猪肉剁成肉馅。

调制馅料

将所有馅料（茄子丁、胡萝卜丁、葱花、姜末、肉馅）放入盆中。