酱油胡萝卜酸

酱油胡萝卜酸是一种以胡萝卜为主要食材的调味料，通常通过腌制的方式制作而成。它具有以下特点和功效：

补血护齿 ：酱油含有丰富的铁质，有助于补血。同时，酱油中的成分也有助于保护牙齿健康。

保护骨骼：

酱油中的钙质有助于骨骼健康。

酸辣口感：

通过加入醋、辣椒等调料，酱油胡萝卜酸具有酸辣口感，能够刺激食欲，促进消化。

制作简单：

制作酱油胡萝卜酸的步骤相对简单，适合家庭制作。只需将胡萝卜切片或丝，加入调味料拌匀腌制即可。

制作方法

食材准备

胡萝卜一条

青辣椒半条

姜适量

香油六七滴

白酒几滴

蒜头一颗

酱油适量

醋适量

制作步骤

蒜拍碎切粒，姜、辣椒切条。