猪肉椰子炖汤
猪肉椰子炖汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品。以下是几种不同的猪肉椰子炖汤的做法,供您参考:
经典椰子猪骨汤
食材:猪骨头500克,椰子肉200克,姜3克,枸杞2克,红枣2颗,小葱2根
调味料:盐2克,料酒2克
做法:
1. 椰子肉切条,姜切片,小葱切葱花。
2. 锅中倒入清水,放入料酒和猪骨头,煮10分钟,捞出。
3. 砂锅中放入猪骨头、姜片、1升清水,炖煮1小时,再加入椰子肉、枸杞、红枣和盐,继续炖煮40分钟。
4. 最后盛出,撒上葱花。
椰子炖瘦肉汤
食材:瘦肉500克,老椰子2个,陈皮1块,盐适量
做法:
1. 瘦肉清洗干净剁碎,陈皮清洗干净备用。
2. 在椰子上面开个口,倒出椰子水。