荸荠能不能喝猪排骨清炖

荸荠 可以和猪排骨一起清炖。以下是一种常见的荸荠炖排骨的做法：

准备食材

猪排骨500克

荸荠10个（或根据个人口味调整）

姜片、葱段适量

料酒、盐、枸杞少许（可选）

处理食材

将排骨用清水冲洗干净，放入锅中焯水去腥，捞出备用。

荸荠削皮后洗净，切成块状备用。

炖煮

锅中加入适量清水，将焯过水的排骨放入锅中，加入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖。

炖煮约20分钟后，加入切好的荸荠块，继续小火炖煮20分钟，让荸荠的清甜融入排骨汤中。

根据个人口味加入适量的盐调味，如果喜欢，也可以加入枸杞增加营养和口感。

出锅

汤品炖好后，捞出葱段，即可出锅享用。

小贴士：