剩的排骨汤怎么保存

冰箱冷藏

将排骨汤倒入干净的碗中，盖上保鲜膜，然后套上保鲜袋，放入冰箱冷藏。尽量与其他食物隔开，以免发生串味。

冷却后，将排骨汤盛入保鲜盒中，盖上盖子，放置阴凉处，建议保存1~2天。

分装到小容器里冻在冰箱冷冻区域内

冷却后，将排骨汤分装到小容器中，放入冰箱冷冻区域。待汤冻结后，用勺子撇掉浮油，然后将其注入制冰格内，冻结成块，最后保存在冷冻室。

重新煮沸后冷藏

如果排骨汤一次吃不完，可以将其重新煮沸后晾凉，再放入冰箱冷藏。这样可以杀死可能滋生的细菌，延长保存时间。

常温保存

将冷却后的排骨汤倒入保鲜盒中，盖上盖子，放置阴凉处，建议保存1~2天。

建议

尽快食用：排骨汤中含有多种营养物质，建议当天食用完，这样更利于营养物质的吸收。

避免串味：在冰箱中保存时，尽量与其他食物隔开，以免发生串味。

注意卫生：在重新煮沸或分装时，确保所用器具的清洁，避免细菌污染。