卷筒青菜是凉还是热的

卷筒青菜，也称为卷心菜或甘蓝， 在中医理论中被认为是平性食物。平性食物既不具有明显的清热作用，也不具有明显的温热作用，因此它们通常被认为对胃肠道刺激较小，适合大多数人食用。卷心菜含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，具有清热止痛、辅助治疗胃炎、十二指肠溃疡等疾病的功效。

尽管卷心菜本身是平性，但不同体质的人可能会有不同的反应。例如，脾胃虚寒的人群可能不适合过量食用卷心菜，因为它可能会加重脾胃虚寒的症状。因此，在食用卷心菜时，建议根据个人的体质和身体状况适量食用，并在特殊情况下咨询医生的建议。

总的来说，卷筒青菜（卷心菜）的性质是平性的，适合大多数人食用，但脾胃虚寒的人群应适量食用。