青菜蒸芋头

简单蒸芋头配青菜

食材：芋头适量，青菜适量，盐适量。

做法：

切碎芋头，上锅蒸透。

把青菜洗净，择绿叶切碎。

少量油，将青菜下锅炒。

炒香青菜后，加入蒸熟的芋头。

搅匀换小火一起熬，如果不想吃稀一些，可以适当加些水。最后成这样，香气扑鼻且清爽。

芋头青菜羹

食材：芋头5个，番茄1个，小青菜2棵，盐，胡椒粉，小磨香油，食用油。

做法：

先把芋头洗净蒸熟，剥皮，用勺子压成芋泥，喜欢吃颗粒的就不要压太碎。