正宗韩国萝卜鸡做法窍门

正宗韩国萝卜鸡的做法如下：

材料准备

白萝卜半根

鸡胸肉1块

料酒1勺

胡椒粉1茶匙

盐1茶匙

白芝麻1勺

香葱1根

韩国辣酱2勺

辣椒粉1勺

白糖1勺

蒜末5g

鸡肉腌制

鸡胸肉洗净，切成薄片。

加入料酒、盐、白胡椒粉，抓匀腌制20分钟。

酱汁调制

将韩国辣椒、辣椒粉、白糖、生抽、蒜末放入容器中。

加入清水调成酱汁。

炒制过程

起锅热油，加入腌制好的鸡胸肉，滑炒至发白断生。

加入白萝卜迅速翻炒几下。

倒入酱汁。