蒸白萝卜蜂蜜吗
蜂蜜蒸白萝卜是一种常见的食疗方法,具有润肺、化痰、止咳的功效。以下是几种蜂蜜蒸白萝卜的做法:
简单蒸法
将洗净去皮的白萝卜切成片,放入蒸盘中,摆好,再撒上洗净的枸杞,待用。
蒸锅上火烧开,放入蒸盘,盖上盖,用大火蒸5分钟,至白萝卜熟透。
揭开盖,取出蒸盘,趁热浇上蜂蜜即可。需静置一会儿再食用,这样会更入味。
萝卜盅蒸法
白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
在每段白萝卜上切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅。
将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满,放入枸杞。
给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
加入其他药材
将萝卜洗净,切片后放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时,趁热服用,卧床见汗即愈。