自发面家庭包子的做法
自发面家庭包子的做法如下：
准备面团
将中筋面粉倒入大碗中，加入适量的盐。
温水稍微加热至略微温暖，然后一次加入面粉中，用筷子或手指搅拌均匀，直到形成一个粘在一起的面团。
将面团放在平整的工作台上，揉搓面团至光滑和有弹性，大约需要10-15分钟。
在面团表面涂一层油，然后放入碗中，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行发酵，直到面团体积大约增加一倍。
制作包子皮
将发酵好的面团取出，放在工作台上，用手排气，重新揉搓均匀。
将面团分割成小块，每个块大约20克左右。
用手将小面团块擀成薄圆片，可以使用擀面杖帮助擀开。
包馅
将自己喜欢的馅料准备好，如猪肉、韭菜、豆腐等。
将馅料放在擀好的面皮中间，然后将面皮对折，捏紧封口处，使其完全封闭。