档次高的荤炒菜名字

雪花牛肉粒：

开袋自然解冻后，可煎、炒、炸，也可做凉菜或红烧，牛肉汁水足，香味浓。

牛头方（赛鲍鱼）：

精选黄牛头肉，精修去骨，去腥，处理为全熟，切方块，可烧、炒、蒸，口感好，大气。

手撕大雁肉：

开袋即食或加热加辅料，麻辣风味正宗，回味香浓，适合宴会凉菜。

脆皮乳鸽：

开袋吹干后油炸，外酥里嫩，爆满多汁。

鳝鱼丝：

精选活鳝现杀去腥，去骨切丝，可干煸、油炸、水煮、爆炒，搭配多种辅料。

双雕鸭掌：

熟制白卤底味，开袋即可凉拌各种味型，也可做热菜，口感脆弹，无腥味碱味。

原味猪拐筋：

精选猪蹄中间一块筋肉，熟制后带有底味，去腥去毛，品质好，可凉拌或爆炒、烧。

糖醋里脊：

以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，色香味齐全。

宫保鸡丁：

选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成，红而不辣，辣而不猛，香辣味浓，肉质滑脆。

麻辣牛肉：

以牛肉、豆腐、豌豆等为主要原料，麻辣鲜香，干香滋润化渣。

红烧肉：

以五花肉为主料，肥瘦相间，色泽红亮，软糯爽口，口感十足。

香辣蛏子：

蛏子与青红辣椒、姜葱蒜等食材搭配，香辣可口。

大葱焖肉丝：

瘦肉与大葱、蒜末等食材搭配，味道鲜美。

肉沫鸡蛋卷：

鸡蛋与肉沫、葱花等食材搭配，口感丰富。

蒜香鸡翅：

鸡翅与蒜末、洋葱等食材搭配，蒜香浓郁。

辣炒肥肠：

肥肠与辣椒等食材搭配，香辣可口。

孜然鸡翅：

鸡翅与孜然粉、辣椒面等食材搭配，孜然味浓郁。

烧腐竹：

干腐竹与猪肉、干香菇等食材搭配，味道鲜美。

五花肉炒红菜苔：

五花肉与红菜苔、干辣椒、蒜头等食材搭配，味道清甜，营养丰富。

这些菜品不仅口感丰富，而且制作精细，非常适合招待贵客或用于家庭聚餐。希望这些建议能帮助您选择合适的荤炒菜。