腌新鲜豆腐

腌新鲜豆腐的方法如下：

准备材料

新鲜豆腐

盐

味精（可选）

辣椒粉（可选）

花椒粉（可选）

葱姜蒜（可选）

其他喜欢的香料和调味料

切豆腐

将新鲜豆腐切成大小适中的块状，厚度可以根据个人口味调整。

腌制豆腐

在豆腐表面均匀涂抹一层盐，并轻轻按压使其吸收水分。

可以选择将腌制好的豆腐放入冰箱冷藏一段时间，以便更好地入味。

准备调料水

在另一个容器中加入清水，加入味精、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等调料，搅拌均匀。

浸泡豆腐

将腌制好的豆腐放入调料水中，确保每一块豆腐都完全浸泡在水中。