炸馒头的糖浆

炸馒头的糖浆可以通过以下步骤制作：

炸馒头

将馒头切成块或条状。

放入热油锅中，炸至金黄色并捞出，沥油。

熬糖浆

在锅中加入适量的水和白糖。

用小火慢慢熬煮，直到糖浆稍微黏稠。注意不要熬得太稠，以免粘在一起。

裹上糖浆

将炸好的馒头块倒入熬好的糖浆中。

快速翻炒，使每一块馒头都均匀裹上糖浆。

当糖浆冷却并变成白色的糖霜时，即可出锅装盘。

建议

糖浆的熬制时间不宜过长，以免糖浆烧焦影响口感。

翻炒馒头时动作要快，确保每一块馒头都能均匀裹上糖浆。

如果喜欢更酥脆的口感，可以在炸馒头前将馒头条浸泡在凉水中，然后再炸。