酥锅调料比例

酥锅是一道传统的中华美食，其调料比例和做法因地区和个人口味而异。以下是一种常见的酥锅调料比例和做法：

酥锅调料比例

酱油：约150-300克

醋：约100-200克

糖：约50-100克

盐：适量

料酒：适量

花椒：适量

八角：适量

桂皮：适量

小茴香：适量

香油：适量

鲜味酱油：适量

陈醋：适量

冰糖：适量

酥锅做法

准备食材

主料：五花肉、猪腿骨、莲藕、泡发海带、大白菜、冻豆腐、炸鱼、鸡肉等。

辅料：干香菇、花生米、姜、花椒、八角、小茴香、香油、鲜味酱油、陈醋、冰糖等。

码放食材