素食香辣小吃

香辣孜然豆筋

主要食材：豆筋、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、十三香、白糖、生抽、老抽、盐、植物油。

制作步骤：

1. 泡发豆筋并切成适当长度。

2. 调制料汁，将生抽、老抽、白糖和盐混合均匀。

3. 炒香调料，将辣椒粉、孜然粉、白芝麻和十三香炒香。

4. 加入豆筋翻炒，使调料均匀附着。

5. 倒入料汁，继续翻炒至豆筋入味，收汁出锅。

特点：香气浓郁，口感Q弹，适合作为下饭神器和聚会开胃小吃。

素莲华辣䒜仔

主要食材：饮用水、大豆组织蛋白、非转基因大豆油、白砂糖、酿造酱油、蘑菇粉、老姜、芝麻、孜然、香辛料、食用盐。