虾仁怎样清水煮一下

清水煮虾仁的步骤如下：

准备虾仁

将鲜虾清洗干净，去掉虾背上的虾线。

准备调料

准备好姜片、葱段、盐、料酒等调料。

煮虾前处理

可以将虾放入冰水中降温，使虾仁更柔软。

煮虾

锅中倒入足量清水，加入姜片和葱段一起煮，这样可以去除虾的腥味。

水开后将虾放入锅中。

根据个人口味，可以加入适量盐或料酒。

盖上锅盖，小火煮3-5分钟即可食用。

煮至水刚见开锅即关火盖盖儿焖10—15分钟，这样煮的虾外形饱满，虾皮好剥，虾肉Q弹且有滋味。

捞虾