木耳做菜放盐吗怎么放

木耳在烹饪过程中需要放盐。以下是一些具体的放盐方法和技巧：

将泡发好的木耳放入热锅中，翻炒几分钟。

加入适量的盐、鸡精等调味料，快速翻炒均匀即可。

将泡发好的木耳切成丝或者片，加入适量的调味料，如酱油、醋、花椒油等，搅拌均匀即可。根据个人口味，可以适量加入盐。

在炒黑木耳时，可以先将木耳用水煮2-3分钟，把木耳里的水煮出来，再沥干水分。

在炒制过程中，撒入盐，快速翻炒均匀。

将木耳放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分。

在焯好的木耳中加入盐、糖、酱油、醋等调味料，搅拌均匀。

油热后放入少量蒜泥爆香，再放入木耳。

加入酱油及盐、味精或鸡精和适量的水，稍微煸一下，可以放入少量淀粉翻炒，最后淋点少量色拉油即可装盘。

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