芋头条炸多久

芋头要炸的时间大致为 5到10分钟，具体时间可能会因芋头的大小和油的温度而有所不同。以下是几个具体的参考：

保持中火，隔1分钟搅拌几下，让芋头受热均匀，直至外表微黄即可捞出控油备用。

芋头的大小不同，炸的时间也会有所差异。一般来说，炸5到10分钟即可。

芋头去皮清洗后切成小块，添加酱油、食用盐、辣椒、生姜等佐料，搅拌后腌制15-30分钟，裹上大米粉和炸鸡粉，放入油锅炸至金黄即可。

如果想要更酥脆的口感，可以炸两遍。第一遍炸2分半分钟，第二遍炸1分钟。

油要8成热（约180°C）时放入芋头，炸至微黄微卷微硬即可出锅。

综合以上信息，建议根据芋头的大小和油的温度来调整炸制时间，以达到最佳口感。