婴儿洋葱猪肉馅饼的做法

婴儿洋葱猪肉馅饼的做法如下：

材料准备

中筋面粉 300克

温水 160克

盐 2克

猪肉 200克

洋葱 1个

盐 1小勺

生抽 2汤匙

蚝油 1勺

香油 1勺

五香粉 1茶匙

花生油 2勺

和面

面粉和盐混合放入盆中，边加入温水边用筷子搅拌成面絮。

然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

制作馅料

猪肉搅成肉馅，加入生抽、蚝油、花生油、香油、五香粉和少许盐，顺时针搅拌至调料被完全吸收。

洋葱切成碎丁，可以用料理机打碎。

将洋葱和肉馅混合拌匀备用。

包馅

醒好的面团均分成6个小剂子。

取一个擀开成中心厚两边薄的面皮，放入适量馅料。

像捏包子一样捏起来，捏紧收口，收口向下压扁一点。

剩余的依次做好。

煎制

平底锅或者电饼铛加热，放入馅料。

煎至两面上色即可。

小贴士：

可以用电饼铛的自动温度，用平底锅的用中小火双面煎即可。

希望这个食谱对你有所帮助，祝你制作出美味的婴儿洋葱猪肉馅饼!