平度油炸枇杷梗的做法

平度油炸枇杷梗的做法如下:

材料准备

中筋面粉 150g

白糖 15g

水 70ml

小苏打 1g

盐 2g

花生油 500g(用于油炸)

面团制作

将面粉、白糖、小苏打和盐混合在一个大碗中。

慢慢倒入水,边倒边搅拌,直到形成一个絮状的面团。

将面团揉至光滑,然后盖上湿布放置20分钟进行醒发。

面片擀制和切丝

醒发完成后,将面团擀成薄片。

将擀好的面片切成细丝。

油炸

锅中加入适量的花生油,加热至六七成热(约180℃)。