快速早餐不用发面

如果你正在寻找一种快速早餐且不需要发面的方法,这里有几个推荐:

空心油条

所需材料:普通面粉、盐、开水、葱花、食用油。

制作步骤

1. 将300克面粉加入4克盐,用250毫升开水烫面,搅拌成面絮后加入葱花碎和少量油,揉成面团。

2. 将面团擀成长方形薄片,厚度2到3毫米,划成长方小条。

3. 油温6到7成热时下入生坯,炸至两面金黄酥脆即可。

豆腐饼

所需材料:豆腐、鸡蛋、小葱、食盐、生抽、胡椒粉、中筋小麦粉、食用油。

制作步骤

1. 豆腐压成泥,加入鸡蛋、食盐、生抽和胡椒粉调味,撒上葱花拌匀。

2. 加入小半碗面粉,拌匀。