西兰花怎么摆地摊

要成功摆地摊卖西兰花，你可以遵循以下步骤：

准备工作

选择新鲜、翠绿的西兰花，确保没有损伤或烂叶。

将西兰花洗净，放入沸水中焯水，加入一勺盐和少许食用油，保持其颜色鲜艳且口感脆爽。焯水时间不宜过长，通常两三分钟即可。

焯水后的西兰花迅速捞出，沥干水分。

将西兰花头朝下摆放在空碗中，然后倒扣在盘子上，轻轻翻过来，形成一个美观的造型。

调料制作

锅中倒入适量食用油，加热至六七成热。

加入蒜末和红椒丝，翻炒至香味释放。

倒入松茸白灼汁（或其他适合西兰花口味的酱汁），搅拌均匀，确保调料充分融合。

摆盘与装饰

将调制好的酱汁均匀淋在摆好的西兰花上，增加风味和视觉效果。

可以在西兰花中加入一些其他装饰元素，如胡萝卜丝、黄瓜片等，提升整体美感。