咸排骨里面放什么好吃呢
咸排骨可以搭配多种食材来增加风味,以下是一些推荐的做法:
咸排骨炖萝卜
食材:萝卜、咸排骨。
做法:将萝卜切大块,先煮开咸排骨去盐味,再放入萝卜块炖煮至变白色,最后加盐调味。
咸排骨粥
食材:猪脊骨(或猪大骨)、咸排骨、米。
做法:将咸排骨与麻椒、良姜、八角等香辛料拌匀,腌制后蒸熟,再用粥煮制,味道浓郁。
腌笃鲜
食材:咸肉、排骨、春笋、厚百叶。
做法:咸肉蒸制后切片,春笋和厚百叶焯水,然后将排骨、葱姜、黄酒、竹笋和咸肉一起炖煮,最后加入厚百叶继续炖煮。
咸桔子排骨
食材:红薯淀粉、香葱、姜、生抽、蚝油、盐、食用油、咸桔子。