法国的面条叫什么名字

法国的面条种类 多种多样，以下是一些常见的法国面条：

宽面（Tagliatelle）：

根据Opinion Way民调公司的调查，超过五分之一的法国人最喜欢的意大利面是宽面，排在直面（Spaghetti）和贝壳面（Coquillettes）之前。

直面（Spaghetti）：

直面也是法国人喜爱的意大利面之一。

贝壳面（Coquillettes）：

贝壳面同样在法国颇受欢迎。

乌冬面（Udon）：

乌冬面起源于中国，但在法国也非常流行。它是一种用小麦面粉做成的圆柱状面条，比普通的挂面更粗但更柔软。巴黎有不少好吃的乌冬面餐厅，如Enni Udon。

中国面条：

在法国，中国面条也非常受欢迎，通常是以细细长长的面条形式出现，并且根据法国人口味有所调整，做得比较甜。

意大利芝士番茄肉酱面：

这是一种意大利风味的面条，但在法国也非常流行。

通心粉（Macaroni）：

通心粉也是法国人常吃的面条之一。

法国老面（Roux）：

法国老面是一种发酵面团，常用于制作面包和其他烘焙食品。它不是传统意义上的面条，但也是法国面食文化的一部分。

这些面条不仅在法国本土有售，还在世界各地的法国餐厅中广受欢迎。每种面条都有其独特的口感和烹饪方法，满足了不同消费者的口味需求。