猪蹄可以放金针菇吗

猪蹄和金针菇可以一起烹饪。在多个菜谱中，都明确提到了将金针菇与猪蹄一起炖煮的做法。例如，在文档、、、、、、中，都详细描述了将金针菇与猪蹄一起焯水、炖煮的过程和所需的时间，以及添加的调料。这些做法表明，将金针菇放入猪蹄汤中是可行的，并且能够增添菜肴的营养价值和风味。

金针菇炖猪蹄不仅美味，还具有一定的健康益处。金针菇被认为有补气养血、抗癌强身的效果，而猪蹄则被认为能补益气血、通乳。因此，这道菜常作为体虚、气血亏虚、贫血等病症的辅助食疗菜肴。

综上所述， 猪蹄完全可以放金针菇一起烹饪，并且这样做既美味又健康。