瘦肉金针菇煮面条

瘦肉金针菇煮面条是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的步骤和所需食材：

食材

面条：200克

瘦肉：100克

金针菇：100克

花生油：10克

食盐：5克

水：适量

葱花：20克

鸡精（可选）：适量

干辣椒（可选）：适量

酱油（可选）：适量

步骤

准备食材

准备好面条、瘦肉和金针菇。金针菇清洗干净，装盘待用。瘦肉剁成肉末，装盘待用。

炒制肉末

锅中放油，中火炒瘦肉末，约40秒至肉末变色。加入适量的水烧开。

煮金针菇

在锅中放入金针菇，加入适量的盐，煮熟。

煮面条

另起锅放清水烧开，下入面条煮至断生。