罐装金针菇怎样做

制作罐装金针菇的步骤如下：

准备食材

金针菇：500克

罐头瓶：1个

清洗和消毒

将金针菇彻底清洗干净，去掉根部。

将罐头瓶用开水烫一下，消毒并擦干水分。

蒸煮

将金针菇放入一个无油的锅中，倒入刚刚煮沸的开水，将金针菇烫软。

将烫好的金针菇放入消毒后的罐头瓶中。

将罐头瓶放入蒸锅中，隔水蒸10-30分钟，具体时间根据金针菇的厚薄调整。

冷却和密封

将蒸好的金针菇罐头取出，放置晾凉。

盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏保存。

这样，你就可以得到自制的罐装金针菇了。这种保存方法可以使金针菇在冰箱中保存较长时间，且保持其新鲜口感和营养价值。

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