蒸馒头水能用多久啊
蒸馒头的时间主要取决于使用的是冷水还是开水，以及馒头的大小和蒸锅的条件。以下是具体的蒸馒头时间建议：
使用冷水蒸馒头
如果使用凉水上锅，需要先将水烧开，然后再放入馒头蒸。这样蒸馒头的时间会相对较长，大约需要 30分钟。
使用开水蒸馒头
如果使用开水上锅，蒸馒头的时间会缩短，大约需要 15-20分钟。
对于特别大的馒头（如3-4两重），即使使用开水，也需要蒸 30分钟左右。
其他注意事项
在蒸馒头之前，建议将馒头进行二次醒发，大约15分钟，这样可以使馒头更加蓬松。
蒸馒头时，可以在蒸笼上刷上一层食用油，防止馒头粘在蒸笼上。
蒸好的馒头，用手摸摸表面不粘手，即可判断为蒸熟。
综上所述，蒸馒头的时间可以根据具体情况调整，但大致可以参考上述时间范围。使用开水蒸馒头通常可以节省时间，而冷水蒸馒头则需要更长的时间。