白木耳会生虫

白木耳 可能会生虫。白木耳在储存不当时容易受潮，从而吸引虫子，如银耳线虫等。这些虫子本身可能不会对身体造成较大危害，因为烹饪过程中的高温可以杀死它们，但食用虫卵、尸体或活体可能会引起过敏反应。此外，生虫的木耳可能已经受到微生物污染，可能引发食物中毒等健康问题。

为了确保食品安全和避免健康风险，建议采取以下措施：

防潮通风：

储存白木耳时应保持干燥和通风，避免潮湿环境，可以考虑放在冰箱中储存。

定期检查：

定期检查白木耳是否有虫子或霉变，一旦发现应及时处理。

正确清洗：

如果发现白木耳生虫，可以用清水浸泡，虫子会浮上来，然后轻轻挑出，确保食用前彻底清洗。

综上所述，虽然白木耳生虫后可以通过一些方法处理，但为了确保食品安全和健康，建议尽量避免食用生虫的木耳。