小米西红柿猪肝粥怎么做

小米西红柿猪肝粥是一道营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是制作这道粥的详细步骤：

准备食材

菠菜 1棵

大米 40克

小米 40克

猪肝 30克

西红柿 一个

处理猪肝

冷水中放入少量的盐，猪肝放入冷水中浸泡半小时，泡出血水后，再用凉水冲洗几遍。

煮粥

大米和小米用清水冲洗干净，倒入电饭煲中，加入500克水，按煮粥键。

处理西红柿

烧一锅开水，西红柿顶部划十字，放入锅中烫一下，去皮去蒂后切成小块。

处理菠菜

整棵菠菜放入烫过西红柿的开水中，焯1分钟，去除草酸，然后切碎丁。

处理猪肝

猪肝浸泡好后，切成小薄片，冷水入锅，放两片姜去腥，大火焯水，出来浮沫后，用筷子夹出猪肝，凉水冲洗几遍，然后切成小丁。

煮粥

电饭煲的粥差不多好了，放入猪肝丁搅拌均匀。