青头萝卜煮鸡汤
青头萝卜煮鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
公鸡半只
青萝卜2个
蜜枣4个
枸杞10个
葱、姜适量
盐、香菜适量
食用油少许
步骤
准备材料
青萝卜洗净，切成滚刀块。
鸡肉洗净，剁成小块。
蜜枣和枸杞洗净备用。
葱切成段，姜切片。
炒制鸡肉
汤锅加热，加入少量的食用油。
放入葱姜爆香。
加入鸡块下锅翻炒片刻，直到鸡肉发白发干，出香味。
煮汤
加入2碗水，大火烧开。
撇去浮沫。
加入洗净的蜜枣和枸杞，大火烧开，转中火慢炖30分钟。