每月吃多少白菜最好

白菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有多方面的益处。根据最新的营养学研究，以下是关于白菜摄入量的建议：

预防乳腺癌和乳腺疾病：

妇女每天吃0.5公斤（即500克）的白菜，可以吸收500毫克的化合物，这种化合物能增加体内一种重要的酶的数量，帮助分解雌激素，从而预防乳腺癌和防止各种乳腺疾病。

维生素C的摄入：

白菜的维生素C含量是37.5毫克/100克，比橙子、橘子、柚子、柠檬等柑橘类水果都高。每天吃300克白菜就能满足每日的维生素C需求。

减肥期间的摄入：

对于减肥的朋友来说，小白菜能量和碳水都不高，建议每天吃一两百克，大概相当于做熟后1-2拳头。小白菜还是维生素C含量最丰富的蔬菜之一，每天吃100克就能满足每日维生素C需求的65%。

建议

综合以上信息，如果你想要通过食用白菜来获取这些健康益处，可以考虑以下摄入量：

一般成年人：每天吃300克白菜，可以满足维生素C的需求，并且有助于预防乳腺疾病。

减肥者：每天吃100-200克小白菜，既能满足维生素C需求，又能控制热量摄入。

当然，饮食应该多样化，白菜虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免影响其他食物的摄入和营养平衡。