山药洋葱羊肉卷的做法

山药洋葱羊肉卷的做法如下：

准备材料

羊肉卷 300g

洋葱 半个

香菜 1根

蚝油 2勺

白砂糖 半勺

生抽 1勺

盐、味精 适量

芝麻 适量

老抽 1勺

处理羊肉卷

羊肉卷开水泡一下，约等于焯出血水。

调制调料

把调料洒进去，搅拌。具体就是两勺蚝油 + 2勺生抽 + 1勺老抽 + 芝麻 + 盐（可以不放）+ 味精 + 半勺白糖。

切洋葱

切半颗洋葱。

炒香洋葱

下油炒香洋葱。

翻炒羊肉卷

下羊肉卷翻炒。

出锅