番茄和什么炖排骨好喝
番茄和 玉米、 胡萝卜、 香菇、 洋葱、 姜蒜、 八角、 香叶、 桂皮、 大葱、 料酒、 生抽、 老抽、 蚝油、 番茄酱、 冰糖、 香菜等食材搭配炖排骨都非常好喝。以下是几个具体的搭配和做法：
番茄玉米排骨汤
食材：排骨500克，番茄2个，玉米2根，姜片几片，盐适量，白胡椒少许，枸杞适量（可选）。
做法：排骨焯水去腥，番茄和玉米切段，一起放入锅中炖煮1小时，调味后即可享用。
番茄排骨玉米汤（加入胡萝卜）
食材：排骨500克，番茄2个，玉米1根，胡萝卜1根，大葱适量，生姜适量，香葱1根。
做法：排骨焯水去腥，番茄和胡萝卜切滚刀块，炒香葱姜后加入排骨翻炒，再加水煮沸，转中小火焖煮50分钟，最后加生抽、蚝油、盐调味，撒上葱花即可。
番茄排骨汤（加入香菇）
食材：排骨500克，番茄2个，玉米1根，香菇6-8朵，姜片3片，葱段2根，料酒1勺，盐适量，葱花适量。
做法：排骨焯水去腥，番茄炒至软糯出汁，加入排骨和玉米、香菇炖煮30分钟，调味后撒上葱花。
番茄烧排骨
食材：排骨、番茄、冰糖、洋葱、姜蒜、八角、香叶、桂皮、米酒、番茄酱、白醋、香菜。
做法：排骨焯水去腥，番茄切块炒至软烂，加入洋葱、姜蒜、八角、香叶、桂皮炒香，加入番茄粒、生抽、米酒、番茄酱、白醋、盐翻炒均匀，加开水煮45分钟，最后加入番茄块煮5分钟，撒上葱花和香菜。