菠菜黄瓜怎么烧汤好吃

菠菜黄瓜汤是一道简单又美味的汤品,适合家庭制作。以下是一种好吃又简单的菠菜黄瓜汤的做法:

材料

菠菜:200克

黄瓜:1根

大蒜:2瓣

盐:适量

鸡精或味精(可选):少许

食用油:适量

清水:适量

步骤

准备食材

菠菜洗净,去除黄叶和根部,切成小段。

黄瓜洗净,切成薄片或小块。

大蒜切末备用。

炒制

热锅凉油,加入蒜末炒香。

放入黄瓜片或块,翻炒几分钟,直到黄瓜变软。

煮汤

加入适量清水,大火烧开。

放入菠菜段,煮开后转小火煮2-3分钟,直到菠菜变软且熟透。

调味

加入适量盐调味,如果喜欢,也可以加入少许鸡精或味精增鲜。

煮开后继续煮1-2分钟,让调料充分融合。

出锅