白萝卜胡萝卜白菜泡菜

柠檬泡菜（包含胡萝卜和白菜）

材料

白菜（三片）

胡萝卜（小半根）

青柠檬（两片）

柠檬（两片）

盐（5g）

葱油（适量）

洋葱（小半个）

糖（50g）

白醋（60g）

干红辣椒（两只）

做法

1. 白菜帮切菱形段，撒盐腌出水分。

2. 将红辣椒剪成小段，锅中放少许水，煮开，辣椒水中倒入糖、白醋、盐，混合。放入青黄柠檬片。

3. 将白菜段倒入步骤3混合的水中，泡12小时。

4. 倒掉多余的水。

5. 装盘，一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦!

赛泡菜（包含白萝卜）

材料

白萝卜（适量）

红辣椒（适量）

白糖（适量）

食醋（适量）

食盐（适量）

做法