菠菜历史起源

菠菜的历史起源可以追溯到 亚洲西部的波斯，即现在的伊朗。据考古学家的研究，菠菜最早起源于2000多年前的波斯地区。此外，菠菜在7世纪时通过尼泊尔传入中国，随后在12世纪由摩尔人带入西班牙，并在16世纪引入英国和美国。

在亚洲，菠菜最早是由波斯人栽培的，因此它也被称为“波斯草”。唐朝贞观年间，尼泊尔派使臣将菠菜作为贡品献给唐朝皇帝，从而使菠菜在中国落户。北宋王溥的《唐会要》中明确记载了菠菜种子是在唐太宗时期从尼泊尔作为贡品传入中国的。

在欧洲，菠菜曾被用来治疗各种疾病，包括便秘、痛风和坏血病。它在文艺复兴时期的欧洲非常流行，甚至被用来制作绿色墨水。

综上所述，菠菜的原产地是亚洲西部的波斯，后经由尼泊尔传入中国，再传入欧洲和美洲，并在不同文化中有着不同的用途和名称。