菠菜炸好后有味道能吃吗

菠菜炸好后是否有味道能吃，主要取决于菠菜的新鲜程度和炸制方法。

新鲜菠菜在炸制后，如果处理得当（例如用热水焯一下再炸），可以去除部分草酸和苦涩味，使菠菜变得更加美味。此时，菠菜是可以吃的。

如果菠菜不新鲜，例如因为长时间高温存放导致变质，那么即使炸制后也可能会有苦味或其他不良口感。这种情况下，菠菜就不建议食用，以免引起肠胃不适或其他健康问题。

建议：

在炸制菠菜之前，最好先检查菠菜的新鲜程度。如果菠菜不新鲜，建议先进行适当的处理（如焯水）再炸制，以确保食用安全。

如果菠菜新鲜，炸制后通常是可以吃的，但也要注意炸制时间和火候，避免炸焦或炸得不均匀。