海蛎炒蛋加青菜
海蛎炒蛋是一道经典的美味佳肴，加入青菜后，不仅能够增加菜肴的营养价值，还能使口感更加丰富多变。下面是一份简单的海蛎炒蛋加青菜的食谱：
材料：
鸡蛋：4个
海蛎：300克
青菜（如菠菜、油菜等）：适量
葱花：适量
食用油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
做法：
准备食材
海蛎清洗干净备用。
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
青菜洗净，切好备用。
炒蛋
锅内倒入适量的食用油，烧至八成热。
倒入搅拌好的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。
炒海蛎
锅内留少许油，加热至六七成热。
放入葱花炒香，然后加入海蛎快速翻炒。
海蛎炒至开口，加入适量的盐和胡椒粉调味。