油炸脆皮奶油酥的做法

油炸脆皮奶油酥的做法如下：

准备材料

黄油 25克

糖粉 35克

奶粉 20克

玉米油 60克

低筋面粉 160克

泡打粉 2克

烤花生 40克

蛋清 20克

糖 30克

制作过程

黄油加糖粉室温打发至体积膨松、颜色变浅。

加入奶粉继续打发至均匀。

加入玉米油，继续打发至粘稠。

筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀。

烤花生打成粉，加入花生粉拌匀成颗粒状。

蛋清加糖打发至稍微发白。

将粗粒饼干倒入6寸慕斯模具中，均匀用力压平。

最后倒上蛋清糊。

烘烤

烤箱预热至上下火170度。

将模具放入烤箱中，烤20分钟。

完成

烤好后取出，放置凉置即可享用。

这是一个基本的油炸脆皮奶油酥的做法，你可以根据个人口味进行调整。例如，可以尝试添加其他香料或调整糖分的量以达到不同的口感。