龙虾丸子怎么油炸才好吃

要制作出外酥里嫩、鲜香可口的龙虾丸子，可以遵循以下步骤：

食材准备

肉馅100克

虾蓉50克

方便面1袋

葱姜末少许

盐适量

白胡椒粉适量

淀粉适量

鸡蛋1个

面包糠适量

油适量（用于油炸）

制作步骤

准备馅料

将葱姜末和方便面里的调味料（根据口味）加入肉馅中，搅拌均匀。

虾肉切丁，与肉馅混合在一起。

制作丸子

将混合好的肉馅分成若干等份，用手搓成球形。

可以选择将虾球先裹上一层淀粉，然后浸入打散的鸡蛋液中，最后裹上一层面包糠，以增加口感层次。