馒头放哪里不好吃

馒头放 冰箱冷藏室不好吃，因为冷藏室温度较低，会加速馒头中淀粉的老化，导致馒头变干变硬，失去原有的蓬松柔软口感。此外，冷藏室中的异味也容易被馒头吸收，影响其原本的味道。

正确的保存方法是将馒头用保鲜膜或保鲜袋包裹好，然后放入冰箱的冷冻室保存。这样可以使馒头在一个月内保持新鲜，下次食用时只需提前取出解冻或放入微波炉中解冻加热即可。

建议避免以下错误的保存方法：

1. 直接将热腾腾的馒头放入塑料袋中，然后放进冰箱冷藏，这样会导致馒头外皮湿润、发软，甚至变得浮囊，影响口感。

2. 将馒头暴露在空气中，这样会导致馒头在冬天尤其容易被风干，变得又硬又干，皮会开裂，加热后口感更差。

3. 直接把馒头放进冰箱冷藏室，这样会导致馒头水分流失过快，变得干硬，且容易滋生细菌和吸收冰箱中的异味。