怎样做面条调料
制作面条调料可以根据个人口味进行搭配,以下是一些常见面条调料的制作方法:
快手早餐面调料
碗中加入蚝油、生抽、盐、鸡精、香油搅拌均匀。
煎一个鸡蛋,切条后放入碗中,加块紫菜。
煮好的面条捞出,加面汤,撒上葱花即可。
西红柿鸡蛋面调料
西红柿洗净切十字,焯水后去皮切小块,鸡蛋打散备用。
锅中加油烧热,倒入鸡蛋液炒成小块,盛出备用。
锅中加油爆香蒜末,加入番茄翻炒至出汁,加入番茄酱、生抽、白糖、盐,加清水烧开。
放入面条和鸡蛋碎,煮熟后撒上葱花。
老干妈炒乌冬面调料
乌冬面煮2分钟捞出过凉水,鸡蛋煎熟备用。
锅中加油爆香葱花,加入火腿洋葱丝翻炒,加入乌冬面和老干妈,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、蚝油、陈醋、白糖、盐,最后加入鸡蛋和青菜,炒至青菜变软。