牛肉蔬菜虾仁粥
牛肉蔬菜虾仁粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：
材料
大米：适量
牛肉：100-200克（根据个人口味调整）
虾仁：100-200克（根据个人口味调整）
蔬菜（如胡萝卜、青菜等）：适量
姜片：2-3片
葱白：适量
盐：适量
酱油：半勺至1勺
玉米淀粉：半勺
料酒：少许
食用油：适量
鸡精、 黑胡椒粉、 花椒粉（可选）：适量
步骤
准备食材
大米洗净浸泡半小时，沥干备用。
牛肉切成小丁或绞肉机绞碎，加入橄榄油、盐、玉米淀粉、酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。
虾仁去壳洗净，蔬菜如胡萝卜、青菜等洗净切碎。