虾仁荷叶炒饭

虾仁荷叶炒饭是一道结合了荷叶清香和虾仁鲜美的主食。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：

材料准备

大米：适量

青豆：适量

广式腊肠：适量

泡发香菇：适量

虾仁：适量

荷叶：适量

大蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

淀粉：适量

香油：适量

黑胡椒粉：适量

蚝油：一大勺

酱油：一小勺

食用油：适量

制作步骤

准备米饭

大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀。

荷叶用滚水烫洗干净后，将大米放入荷叶中包好，上锅用大火蒸15分钟后取出备用。

处理虾仁和其他配料