用甘蓝和豆腐做豆腐卷

豆腐卷

简介：

豆腐卷是一道以豆腐为主要材料，结合甘蓝等多种蔬菜制作的健康食品。口感丰富，既有豆腐的滑嫩，又有蔬菜的爽脆，是素食者和健康饮食爱好者的理想选择。

所需材料：

豆腐 1块

紫甘蓝 适量

胡萝卜 适量

葱 1根

生菜 适量

醋汁 适量

辣椒粉 适量

橄榄油 适量

葱姜蒜 适量

豆瓣酱 1大勺

六月香葱伴侣豆瓣酱 1大勺

六月鲜特级原汁酱油 适量

盐 适量

蔬之鲜调味料 适量

所需工具：

刀

砧板

锅

搅拌器

刷子

步骤：

* 前期准备：

1. 豆腐压碎，加入醋汁、辣椒粉、葱花，搅拌均匀后腌制10分钟。

2. 生菜洗净，胡萝卜和紫甘蓝切丝备用。

* 制作过程：